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Notizie - 7/07/2016
Festa nel Bosco, annunciate le date
Nello splendido scenario di un bosco di castagni, da più di 30 anni a Perito (SA) dal 6 al 13 agosto si svolge la “Festa Nel Bosco” appuntamento ben consolidato nel clima festaiolo e estivo del territorio.
Al fresco degli alberi, si potrà passare un’ottima serata addentrandosi nei sentieri del bosco, situato al centro del paese, giungendo in uno dei più belli scenari atti ad accogliere ed ospitare i visitatori incantati da profumi e sapori.
Il contesto paesaggistico è stato realizzato grazie all’impegno della Pro Loco e dei suoi soci che nel corso degli anni ritagliando piccoli spiazzi in cui lunghi tavoli di legno riescono ad offrire un posto in cui il lavoro dell’uomo ha soltanto arricchito la natura senza stravolgerla.
Questa tradizione molto amata non solo dai turisti ma dagli stessi peritesi, permette di conoscere e gustare alcuni dei piatti tipici della cucina cilentana composti da prodotti a km 0 che sempre più raramente compaiono sulle nostre tavole nelle frettolose cene che scandiscono la vita di ogni giorno. Fiore all’occhiello della manifestazione i cavatielli, esclusivamente fatti a mano, al sugo di castrato, il castrato al sugo, la “Ciaula” che sarebbe la classica ciambotta, la “minestra stretta” un insieme di verdure sfritte in padella con patate e tanto altro ancora. Le ragazze in costume tradizionale, i giovani che con garbo servono ai tavoli contribuiscono a creare un’atmosfera morbida e piacevole e ancora più suggestiva. Per info: Cell 3488625800 - mail: peritoproloco@gmail.com web: www.prolocoperito.it
Fonte: festa nel bosco cilento
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