Marina di Casal Velino mare e portoMarina di Casal Velino mare e spiaggiaCasal Velino sulla collinaVela nel mare di Marina di Casal VelinoScavi archeologici di Velia Elea

Case vacanza

Veduta della casa vacanza Rosa sul Mare

Rosa sul Mare

Appartamento in villetta sul mare a Casal Velino Marina distribuita su due livelli

Veduta della casa vacanza Casa Deborah

Casa Deborah

Appartamento nuovo e climatizzato sul lungomare di Casal Velino Marina. Può ospitare 4 persone. Dotato di terrazzino arredato vista mare...

Veduta della casa vacanza Villa Ivana

Villa Ivana

Graziosa villetta a schiera in parco a Casal Velino. Ampi spazi all'esterno con giardino attrezzato, gazebo, barbecue...

Veduta della casa vacanza Ilenia

Ilenia

Casa per vacanze a Marina di Casal Velino per max 6 persone. A soli 50 metri dalla spiaggia e a150 dal centro.

Veduta della casa vacanza Appartamento 16

Appartamento 16

Appartamento per coppie con bambini a 200 metri dal mare. Dispone di tv, internet wi-fi, posto auto...

Veduta della casa vacanza Giardino dei Fiori

Giardino dei Fiori

Il Giardino dei Fiori si trova al primo piano di una villetta posta a 400 metri dal mare, dotata di 2 camere, posto auto e giardino...

Veduta della casa vacanza Gerbera

Gerbera

Appena fuori il centro abitato di Casal Velino Marina, Gerbera risulta una soluzione adatta ad ospitare fino a 4 persone in due diverse camere da letto...

News

Notizie - 7/05/2012

Enogastronomia: A “Le strade della Mozzarella” Libri di gusto, firmati Heinz Beck e Monica Piscitelli

Lo chef pluristellato tedesco Heinz Beck e il suo “Ingrediente Segreto” è il piatto forte della seconda giornata della convention “Le Strade della Mozzarella” in corso a Paestum, promosso dalla BG Consulting con il sostegno del Comune di Capaccio-Paestum e del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop.

“L’ingrediente segreto” è infatti il titolo dell’elegante volume; semplice e profondo nei contenuti che sarà presentato dallo chef più mitteleuropeo d’Italia, capace di esaltare i sapori e la filosofia della cucina mediterranea nel cuore di Roma. Il secondo appuntamento dedicato alle pagine di gusto è dedicato al cibo-bandiera partenopeo per eccellenza: la pizza cui la blogger Monica Piscitelli ha dedicato la Guida alle migliori pizzerie di Napoli e della Campania, diventato anche un App – applicazione consultabile su smartphone. Ricchissimo anche il programma degli chef che prevede ai fornelli, ispirati da mozzarella di bufala campana dop, ricotte, formaggi da latte di bufala: Igles Corelli, Andrea Aprea, Cristian e Manuel Costardi, Arcangelo Dandini. Una sessione speciale ideata da Raffaele Vitale sarà dedicata al “Maccaturo” abitudine contadina usata per portarsi il cibo, annodato in ampi fazzoletti, per ristorare le giornate di lavoro nei campi. Un ‘viaggio’ nella tradizione che sarà narrata dalle migliori voci delle cucine campane: Giovanni Mariconda, Antonio Pisaniello, Gionata Rossi, Lorenzo Principe, Pasquale Torrente, Raffaele Vitale. L’intermezzo dolce porterà la firma di Sal De Riso, maestro pasticcere che ha scelto da tempo di utilizzare i prodotti a latte di bufala, su tutto la ricotta, che danno ai suoi dessert quella marcia in più che lo ha reso famoso in tutto il mondo. Degustazioni e laboratori saranno presentati, commentati e raccontati da prestigiose firme del giornalismo enogastronomico: Luigi Cremona, Enzo Vizzari, Luciano Pignataro.

Fonte:
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