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Case vacanza

Veduta della casa vacanza Rosa sul Mare

Rosa sul Mare

Appartamento in villetta sul mare a Casal Velino Marina distribuita su due livelli

Veduta della casa vacanza Casa Deborah

Casa Deborah

Appartamento nuovo e climatizzato sul lungomare di Casal Velino Marina. Può ospitare 4 persone. Dotato di terrazzino arredato vista mare...

Veduta della casa vacanza Villa Ivana

Villa Ivana

Graziosa villetta a schiera in parco a Casal Velino. Ampi spazi all'esterno con giardino attrezzato, gazebo, barbecue...

Veduta della casa vacanza Ilenia

Ilenia

Casa per vacanze a Marina di Casal Velino per max 6 persone. A soli 50 metri dalla spiaggia e a150 dal centro.

Veduta della casa vacanza Appartamento 16

Appartamento 16

Appartamento per coppie con bambini a 200 metri dal mare. Dispone di tv, internet wi-fi, posto auto...

Veduta della casa vacanza Giardino dei Fiori

Giardino dei Fiori

Il Giardino dei Fiori si trova al primo piano di una villetta posta a 400 metri dal mare, dotata di 2 camere, posto auto e giardino...

Veduta della casa vacanza Gerbera

Gerbera

Appena fuori il centro abitato di Casal Velino Marina, Gerbera risulta una soluzione adatta ad ospitare fino a 4 persone in due diverse camere da letto...

News

Notizie - 20/11/2012

Dieta mediterranea, il segreto della longevità del Cilento

La carne è quasi assente, ed è quasi sempre bianca o di pesce. Al contrario sono abbondanti legumi, frutta secca e verdure locali, condite con olio extravergine d'oliva. E' la dieta mediterranea il segreto della longevità del Cilento, che porta i suoi abitanti a vivere in media 8 (donne) e 10 (uomini) in più rispetto al resto d'Italia. Questa la conclusione di una ricerca dell'Università suor Orsola Benincasa (sezione MedEatResearch, il centro di ricerca sociale sulla dieta mediterranea) diretta dal dottor Marino Niola.

Ad attivare Niola e la sua squadra, la capacità dello stile di vita locale di aggiungere anni al soggetto. Tra i casi più famosi quello di Ancel Keys, nutrizionista ed inventore del termine dieta mediterranea. Dopo una carriere come professore dell'Università del Minnesota, Keys si trasferì assieme alla moglie a Pioppi, frazione di Pollica, provincia di Salerno. I coniugi adottarono dieta e stile di vita del luogo, ottenendone benefici. Il professore morì a 101 anni, la moglie Margaret arrivo infatti a 96 anni, età molto superiore alle media. Di recente, una ricerca dell'Università di Goteborg ha esaminato il luogo e la sua alimentazione, giungendo a conclusioni simili: gli alimenti e lo stile di vita del posto aiutano a durare di più. In cerca d'informazioni più precise, la squadra dell'Università ha incrociato le proiezioni dell'ISTAT ed i dati presenti nelle anagrafi di una zona precisa: Pioppi, Arciaroli, Pollica, san Mauro, Castellabate, Agnone e Velia. E' subito emerso come l'effetto lunga vita fosse evidente già dagli anni Sessanta. Effetto che poi rimane ancora oggi: entrambi i sessi vanno oltre la media nazionale, con gli uomini che passano da 79 a 85 anni, mentre le donne vanno da 84 a 92. Più in dettaglio, il dottor Niola elenca i "ferri del mestiere" della longevità. Allora, "Mangiare mediterraneo significa verdure a chilometri zero, preparate in tutti i modi. Nonché legumi. E, con moderazione, pesce, carne, soprattutto bianca, e latticini. Meglio ancora il formaggio di capra. E la frutta secca. Delia Morinelli, l'anziana governante di Ancel Keys ha rivelato che il professore mangiava ogni sera due fichi secchi". In sintesi, "Quantità moderata, qualità stellare", ma anche un modo di vivere, lento ma fruttuoso.

Fonte: newsfood
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