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Notizie - 2/04/2014
A Casal Velino Olio extravergine del Cilento in cambio di olio esausto
Nel territorio del Comune di Casal Velino finalmente l'olio esausto, quell’olio utilizzato cioè per la cottura e la conservazione dei cibi che, se non smaltito correttamente, costituisce una pericolosa minaccia per l’ambiente, diviene un piccolo tesoretto.
Per i cittadini di Casal Velino sarà da oggi possibile conferire l'olio inquinante cosi' da consentirne un giusto trattamento e smaltimento ed in cambio ricevere una bottiglia d'olio extravergine d'oliva del Cilento.
L’olio una volta esausto non va gettato nel lavello della cucina, perchè questo gesto può intasare le reti fognarie, può inquinare le falde, può inquinare le acque superficiali con danni all’ecosistema, e richiede un costo maggiore (a carico dei cittadini) per la depurazione delle acque.
L’olio a Casal Velino, una volta esausto, dovrà dunque essere conferito per essere differenziato nelle isole ecologiche comunali. Così facendo, dunque, non solo si aiuta a salvaguardare l’ambiente, ma si va incontro anche ad un risparmio energetico: sì, perchè olio esausto può essere poi rigenerato e riutilizzato per la produzione di oli lubrificanti per motore, cementi e distaccanti per l’edilizia, asfalti e bitumi, biodiesel per trazione e svariati altri grassi industriali. Per invogliare la gente a fare la raccolta differenziata dell’olio esausto, il Comune ha avviato un' iniziativa che premia tutti i cittadini che porteranno gli oli esausti nell’isola ecologica ricambiandoli appunto con una bottiglia di olio extravergine di oliva in regalo. L’iniziativa prende il nome di “L’olio all’isola“. L’olio consegnato in regalo, invece, è l’olio extravergine calabro DOP, prodotto nel territorio della città. I cittadini non dovranno far altro che raccogliere l’olio già usato in cucina (per frittura o altro) negli appositi contenitori messi a disposizione dalla Pro Loco e dal Comune in comodato d’uso, per poi portarlo all’Isola Ecologica in Località Ieschi, che è aperta all’accoglienza dalle ore 8.00 alle ore 13.00 di ogni giorno lavorativo.
Fonte: casalvelino.net
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