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Eventi - 30/11/2018
Vino del Tuffatore: sabato 1 Dicembre al Museo di Paestum
Sabato 1° dicembre 2018, a partire dalle ore 10:30, al Museo di Paestum, si terrà la quarta edizione del “Vino del Tuffatore” realizzata in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini di Salerno. Un’edizione diversa dalle precedenti, dedicata a un tema di grande attualità "La viticoltura salernitana tra cambiamenti climatici e tutela del paesaggio e della biodiversità".
Prima sessione Salernum Wine Forum | wine talk
10.30 Saluti
Gabriel Zuchtriegel, direttore del Parco archeologico di Paestum
Luigi Scorziello, presidente Consorzio Vita Salernum Vites
10.40 Il consorzio e la filiera vitivinicola di Salerno
a cura del Consorzio Vita Salernum Vites
10.50 Il Paesaggio che cambia
Antonio Di Gennaro, agronomo paesaggista
11.10 Viticoltura e sostenibilità
Ettore Capri, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Dipartimento di
Scienze e tecnologie alimentari per una filiera agro-alimentare sostenibile
(DiSTAS))
11.30 Il futuro del vino e la genetica
Riccardo Aversano, Università degli Studi di Napoli Federico II, Dipartimento
Scienze Agrarie
11.50/13.25 Interventi istituzionali
Modera Luciano Pignataro
13.30 Chiusura del Forum
Francesco Alfieri
Capo della segreteria del Presidente della Regione Campania
Seconda sessione Salernum Wine Forum | I vini del Tuffatore
14.30/20.00
Walk around wine tasting con 33 produttori a DOC e IGT di Salerno
DiaLogos | spazio di conversazione tra giornalisti, produttori e consumatori
17.00
I vini del Tuffatore | Seminario e degustazione con Luciano Pignataro
(lucianopignataro.it wineblog) e Maria Sarnataro (AIS Campania)
Fonte: Museo Paestum
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