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Eventi - 27/11/2011
Miss Parco del Cilento porta in passerella i piatti della Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea elisir di lunga vita e buona salute, fiore all’occhiello della tradizione culinaria che protegge dalle malattie cardiovascolari e dal cancro, utile contro la depressione, nel rallentamento dell’invecchiamento cerebrale è entrata l'anno scorso nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco.
Inoltre, una recente ricerca ha scoperto che seguire uno stile alimentare di tipo mediterraneo aumenta la quantità di ferro e cromo nel sangue utile a prevenire soprattutto nelle giovani donne tali carenze. Nell’ottica di far passare questo messaggio tra le ragazze e per sottolineare che il modello alimentare mediterraneo è quello più corretto e salutare e, soprattutto, per promuovere questo importante riconoscimento Miss Parco del Cilento, Vallo di Diano e Alburni durante il tour 2011, nel proggetto avviato da otto anni di valorizzazione delle bellezze locali attraverso la valorizzazione degli usi e costumi del territorio, ha introdotto durante le varie tappe del tour la fascia di Miss Dieta Mediterranea . Tutte queste Miss che hanno ricevuto questo titolo in rappresentanza di una ventina di paesi del Parco domenica mattina alle ore 13,00 all’Hotel Ariston di Paestum in occasione di CINECIBO - Festival Internazionale del Cinema a tema gastronomico - daranno vita ad un defilèe davvero originale: porteranno in passerella in una sfilata tutta da gustre i piatti della Dieta Mediterranea preparati dall'Agriturismo San Basilio di Salento. Tra i vari piatti che le miss porteranno in passerella naturalmente non mancheranno : le Alici di Menaica, i ceci di Cicerale, il fagiolo di Controne, il marrone di Roccadaspide, il miele di Massicelle, la mozzarella nella mortella di Novi Velia e la soppersata di Gioi Cilento. L'organizzatore della sfilata Lino Miraldi sottolinea : << In questo momento in cui tutti parlano di Dieta Mediterranea ho voluto materialmente, con questa sfilata unica nel suo genere, portare in passerella i piatti che appartengono alla nostra tradizione e cultura culinaria; inoltre, ringrazio Donato Ciociola, ideatore di Cinecibo, per avermi dato questa vetrina così prestigiosa. Alla fine ci sarà anche una giuria che eleggerà con delle palette Miss Dieta Mediterranea 2011, in un clima di assoluta goliardia >>. Madrina della sfilta sarà Noemi Lionetti, Miss Parco del Cilento, Vallo di Diano e Alburni 2011 .
Fonte:
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