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Eventi - 13/08/2015
La sagra del fusillo Felittese dal 13 al 23 Agosto
La manifestazione giunta alla quarantesima edizione si svolgerà a Felitto dal 13 al 23 Agosto e sarà organizzata come sempre dall'Associazione della Pro Loco Felitto, che ideò l'evento nel lontano 1976.
L’evento nasce con lo scopo di promuovere il piatto tipico locale “Il Fusillo Felittese” che ancora oggi conserva intatto il Sapore Unico della Tradizione Felittese.
In occasione della festa sarà allestita al centro del paese una grande sala di degustazione coperta che permetterà ai visitatori di degustare il Fusillo Felittese sia a pranzo sia a cena. Tutte le informazioni ufficiali sull'evento le trovate sulla pagina facebook dedicata www.facebook.com/SagraDelFusilloFelittese oppure sul sito internet www.prolocofelitto.it.
Il fusillo felittese è un particolare tipo di pasta all'uovo frutto di una laboriosa lavorazione, che si tramanda di generazione in generazione, con l'ausilio di un particolare e sottile ferretto.
Questa pasta è prodotta con ingredienti semplici, quali: semola di grano duro, uova, un pizzico di sale, un pò d'acqua se necessario e un pochino di olio extravergine di oliva. Il fusillo felittese è riconosciuto dalla Regione Campania nel registro dei Prodotti Agroalimentari Tipici.
Fonte: www.prolocofelitto.it
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