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Eventi - 17/09/2010
Il Fico Bianco del Cilento ad "Occhio alla Spesa"
Protagonista della puntata di "Occhio alla Spesa" di venerdi 17 settembre sarà il Fico Bianco del Cilento. Durante la seguitissima trasmissione di Rai 1 si parlerà del fico, ed in particolare del fico bianco del Cilento.
Saranno in bella mostra i fichi di Raffaele D'Angiolillo, imprenditore agricolo di Ascea, dove conduce un' azienda di 5 ha con produzione specializzata del fico bianco. Sulla collina dal fascino senza tempo di Elea, la patria di Parmenide e Zenone, in un magico scenario, tra il verde della collina della valle di Velia l'azzurro del cielo ed il blu intenso del mare del Cilento, il fico trova il suo habitat ideale ed unico, e ciò gli ha garantito la Dop. Ricercatissimo il fico negli stands dei Mercati di Campagna Amica, dove Raffaele d'Angiolillo li propone anche essiccati ed elaborati secondo la tradizione Cilentana. "Occhio alla spesa", come ha già fatto in altre occasioni, contribuirà a chiarire alcuni aspetti di un prodotto unico, per le sue qualità e per il gusto, anche trasformato, che, tuttavia,subisce intrusioni da prodotti esteri, in particolare dalla Turchia che vanno ad inibirne il mercato.
Fonte: viniesapori
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