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Eventi - 31/07/2018
Festa Farina Forca: Sagra del Cavatiello dal 31 Luglio al 6 Agosto a Magliano
Anche quest'anno l'Associazione Manlium ripropone "Festa Farina Forca Sagra del Cavatiello". La sagra prende il via il 31 Luglio per proseguire fino al 6 Agosto 2018. Un vero viaggio alla riscoperta della tradizione culinaria cilentana. Oltre al cavatiello, si potranno gustare: pancetta, capicollo, salumi, formaggi, castrato al sugo, salsiccia alla brace, mulignane buttunate, contorni e dolci.
Il menù
antipasto: pancetta, capicollo, salumi ,zucchine, formaggi
cavatielli con ragu’ di castrato
cavatielli pomodoro e basilico
castrato al sugo
trota alla brace
salsiccia alla brace
muligname buttunate
contorni: patatine ,peperoni grigliati, rape e patate
dolci: zeppole, struffoli, lucerne, paste secche
Fonte: Notizie Cilento
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