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Eventi - 25/07/2007
Cilentana, stile di vita mediterraneo
In occasione della "Grande Festa Gastronomica del Parco Nazionale del Cilento" che si terrà mercoledì 25 luglio nell'antico palazzo Matarazzo in Castellabate, sarà presentato in anteprima il nuovo libro curato da Luciano Pignataro, Le Ricette del Cilento. Un libro di circa 500 pagine edito da "Edizioni dell'Ippogrifo" nel quale attraverso uno scrupoloso e attento lavoro di ricerca e di raccolta fatto di testimonianze orali dei contadini, segreti delle famiglie cilentane e interrogando gli chef dei migliori ristoranti, osterie e agriturismo dell'area, affronta in maniera completa ed esaustiva il meglio della cucina e della tradizione enogastronomica del Cilento. All'iniziativa prenderanno parte il sindaco di Castellabate Costabile Maurano e il commissario del Parco Nazionale del Cilento Giuseppe Tarallo. Interverranno i giornalisti Maristella Di Martino e Geppino D'Amico coordinati dalla giornalista Elisabetta Manganiello. Nel corso della manifestazione si potranno gustare le specialità delle cucina tipica cilentana accompagnate dall'ottimo vino proveniente dalle migliori cantine presenti sul territorio.
Fonte: Casalvelino.net
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